La transformation de Mercator Ocean International en organisation intergouvernementale (OIG) a été annoncée lors du One Ocean Summit en février 2022 par la déclaration de Brest signée par la France, l’Espagne, l’Italie, la Norvège, le Portugal et le Royaume-Uni ; sa création est désormais un livrable scientifique de la Conférence des Nations unies sur les océans (UNOC) qui se tiendra à Nice en juin 2025.